Brasserie KOS et KERCY

Découvrez nos bières artisanales dans le Lot

Bienvenue sur le site officiel de notre brasserie artisanale, située au cœur du Lot (46). Nous vous proposons deux gammes de bières de caractère : la KOS et la KERCY, brassées avec passion et savoir-faire. Que vous soyez amateur de bière Blonde, IPA, Ambrée ou Blanche, vous trouverez chez nous une bière qui vous correspond.

Nos bières artisanales sont disponibles dans plusieurs communes du Lot, notamment à Cajarc, Figeac, Cahors, Gramat, ainsi qu’à Villefranche-de-Rouergue. Que vous soyez habitant ou de passage, laissez-vous séduire par l’authenticité et la fraîcheur de nos créations brassicoles.

Nos gammes de bières :

[Kos] : n.f. gamme de bières biologiques audacieuses aux profils aromaiques complexes.
[Kercy] : n. f. gamme de bières biologiques équilibrées aux saveurs accessibles et rafraichissantes.

Bière artisanale à Cajarc et dans le Lot : plus qu’une boisson, une expérience

Vous cherchez une bière locale dans le Lot ou une bière artisanale à Cajarc ? Notre brasserie est votre référence. Toutes nos bières sont brassées sur place, dans le respect des méthodes artisanales, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés chez nos producteurs Occitans.

La brasserie Notre gamme de bières

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La brasserie KOS et KERCY

Générosité et sincérité sont pour nous les principes essentiels pour faire de notre brasserie une aventure humaine. Notre histoire est toute simple, c’est celle d’une famille soucieuse de son environnement et du patrimoine qu’elle possède. Nous souhaitons, par notre activité, transmettre notre amour pour le Lot et participer à la valorisation de notre territoire. Depuis 2021, nous avons rénové un corps de ferme typique des Causses du Quercy, à Cajarc. Le séchoir à tabac est devenu notre salle de brassage et les granges, destinées à l’élevage, nos zones de stockage. Aujourd’hui, nous restons dans une démarche d’amélioration pour la recherche de nos recettes et de nos ingrédients. Nous avons la volonté de mettre en avant les savoir-faire locaux, en commençant par travailler avec les agriculteurs et les malteurs de la région Occitanie.

Bière Blonde de Style PALE ALE

Kos Blonde

Médaille d’or Concours international de LYON 2022
La référence dans notre gamme, elle donne le tempo pour un assortiment de bières équilibrées tout en imposant l’empreinte KOS Mas du Verdier axée sur les arômes de malts et de céréales.
De couleur dorée aux reflets abricot, elle représente l’équilibre parfait entre le malt et le houblon et sera vous séduire par sa puissance aromatique et sa douceur en bouche.

Existe en 33 cl et 75 cl
Taux d’alcool : 4,8 %

Bière Ambrée de style DUBBLE BELGE

Kos Ambrée

Médaille d’argent Millésime BIO 2022
Bière de caractère, ronde et à la mousse généreuse, elle est le résultat du rapprochement entre différents malts torréfiés. En bouche, elle est douce et légèrement sucrée, laissant s’exprimer des notes de biscuit et pain grillé.
Surprenante par sa couleur ambrée aux reflets rubis, elle saura vous accompagner lors de vos dégustations.

Existe en 33 cl et 75 cl
Taux d’alcool : 6 %

Bière Blonde de Style INDIAN PALE ALE

Kos IPA

Cette IPA est une blonde laissant dominer les houblons. À l’origine de ce style, les Anglais augmentaient la quantité de houblons pour que leurs bières puissent résister aux aléas du voyage vers les Indes britanniques.
Notre IPA ouvre la porte de l’amertume et permet la découverte de cet univers tout en douceur.
Légère et désaltérante !

Existe en 33 cl et 75 cl
Taux d’alcool : 5,1 %

Bière Blanche de Style WITBIER

Kos Blanche

Bière Belge issue de l’assemblage entre les malts d’orge et de blé,
légèrement trouble et à la robe claire.

Elle conviendra aussi bien comme bière de soif ou de dégustation en se démarquant par ses arômes d’agrume et de coriandre.

Existe en 33 cl et 75 cl
Taux d’alcool : 4,8 %

Location de Tireuse à bière

à Cajarc, et dans le lot 46

Vous organisez un événement à Cajarc, Cahors, Gramat, Figeac, Gourdon, Villefranche-de-Rouergue ou Villeneuve ? Optez pour notre service de location de tireuse à bière, pratique et économique. Nous proposons la livraison de votre tireuse directement sur le lieu de votre fête, avec mise en service et fourniture de fûts de 20 ou 30 litres, selon vos besoins. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une soirée entre amis ou une fête associative, notre service s’adapte à toutes les occasions. La location de tireuse inclut également des conseils personnalisés pour un usage optimal. Devis gratuit sur demande, n’hésitez pas à nous contacter !

Nous contacter

Commandes groupées de bière

Accessible a tous, les commandes groupées vous permettent de bénéficier de réduction, en regroupant vos achats et livraisons!

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Les visites et dégustation à la brasserie

à Cajarc, et dans le lot 46

Nous adorons partager notre passion. Pour vous, vos clubs, vos associations nous organisons des visites de notre brasserie.

Durant une heure environ, nous vous présenterons les ingrédients et les procédés de fabrication, puis nous terminerons la visite par un moment convivial autour d’une dégustation de nos bières artisanales lotoises !

Contactez-nous pour organiser votre visite

Activités à faire autour de la brasserie

Vu du ciel avec Sylvain et son incroyable montgolfière
https://www.facebook.com/ballondescausse
En canoé dans la Vallée du Célé avec Passion Aventure
https://www.location-canoe-cele.com
A cajarc, pourquoi pas s’arrêter faire quelques courses à l’épicerie bio La Graine en Vrac ou même faire un ravitaillement Au fil des Saisons autour de produits régionaux !
https://www.facebook.com/lagraineenvrac
https://www.aufil-dessaisons.com
Avec Expert Sport Nature, Armelle et Sébastien vous ferons découvrir le Lot et l’Aveyron sportivement !
https://www.expertsportnature.com
En randonnée avec l’office de tourisme du Grand Figeac qui propose des parcours pour tous les gouts !
https://www.tourisme-lot.com
Découvrir les ruelles historiques et les commerces de Cajarc les jours de marché
Samedi après midi …
Et coté hébergement c’est à l’Amassa et au gite de Latounisse à quelques pas de la brasserie sur le GR 65 ou A la Grange du Héron, village de gites a quelques km de Figeac et de Villeneuve d’Aveyron
https://www.giteamassa.com
https://www.facebook.com/gitedelaTounisse
https://www.lagrangeduheron.com

Nous contacter

06 76 96 16 53
06 58 10 19 25
725 chemin du Pigeonnier, Le Verdier, 46160 Cajarc

Biere artisanale Cajarc, Lot, 46

Brasserie KOS et KERCY

Nos gammes de bières :

Bière artisanale à Cajarc et dans le Lot : plus qu’une boisson, une expérience

La brasserie KOS et KERCY

Location de Tireuse à bière

Commandes groupées de bière

Les visites et dégustation à la brasserie

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